福禄寿喜酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净沥干水，切小块

• 步骤 2：

  放入料理棒内、再放入盐、鸡粉、去骨的马鲛咸鱼、去皮的红葱头绞碎

• 步骤 3：

  绞好的肉馅倒出碗里，拌匀

• 步骤 4：

  豆腐对半切开

• 步骤 5：

  再切小块

• 步骤 6：

  豆腐块中间填上肉馅

• 步骤 7：

  热锅，倒入适量金龙鱼调和油

• 步骤 8：

  放入豆腐小火慢煎

• 步骤 9：

  煎至表面焦黄色，翻开另一面继续煎片刻

• 步骤 10：

  锅内加入少许清水，倒入酱油、蚝油

• 步骤 11：

  遮上锅盖焖煮8分钟左右

• 步骤 12：

  煮至汤汁浓郁、略干、撒下葱花

• 步骤 13：

  铲起即可食用

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图