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步骤 1:
准备的材料;羊肉,桂皮,辣椒,大蒜,生姜,啤酒,还有自己瞎做的麦子酱。 第一步是先把买回来的羊肉用水焯一下。 第二步锅里面放油烧热把桂皮辣椒生姜放进去,然后倒入羊肉翻炒出香味再放入自家做的麦子酱翻炒几下,倒啤酒闷煮。煮沸之后放入盐鸡精调味。 第三步羊肉煮20分钟用高压锅再煲三十分钟这样羊肉更加入味而且入口即化。
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