栗子鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；

• 步骤 2：

  准备其它材料；

• 步骤 3：

  栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；

• 步骤 4：

  胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；

• 步骤 5：

  锅中加油烧热；

• 步骤 6：

  炒香姜片蒜片；

• 步骤 7：

  加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；

• 步骤 8：

  加入栗子稍炒；

• 步骤 9：

  把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；

• 步骤 10：

  加入青椒再煲5分钟；

• 步骤 11：

  再撒点葱花。