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蚝汁浇西兰花收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 1颗
- 胡萝卜 两片
- 红椒 两片
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 美极鲜 少许
- 蒜头 一瓣
蚝汁浇西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切成一朵朵的，洗净备用
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步骤 2：
胡萝卜，红椒，大蒜头切成丁，如果家里正好有香菇，也可以切成丁放下去！待用
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步骤 3：
锅里放水，下西兰花和一点点盐，煮到断生，捞出，记得出锅的时候尽量沥干水
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步骤 4：
摆盘，多的水倒掉，因为等会要浇芡汁
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步骤 5：
锅里下点油，把刚切好的所有的丁下锅翻炒一下，一小碗水淀粉勾芡好，倒入锅中做芡汁，放点盐，蚝油，一点点生抽，滚了就趁热倒在刚摆好的西兰花上，齐活！营养丰富的蚝汁西兰花就好了！
西兰花营养丰富，只是做法比较单一，经常作为配菜，这道菜造型比较可爱，吃起来也比较爽口！做法也比较简单，动起来吧
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