喜羊羊翻糖蛋糕——我是歌手的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖粉打发，再加入炼奶，柠檬汁，香草精和朗姆酒搅拌均匀。

• 步骤 2：

  打至羽毛状，备用（如果打发好后比较软，可放冰箱冷藏一会）

• 步骤 3：

  将蛋糕胚切成两片或者三片，抹上奶油霜，放上自己喜欢的果脯或者水果。

• 步骤 4：

  蛋糕表面和周围也均匀抹上奶油霜，抹平。

• 步骤 5：

  取一块翻糖膏，揉软揉匀，然后擀开成约0.3cm厚的大圆片。

• 步骤 6：

  把蛋糕用模具垫高，把擀开擀薄的大圆片（大小为蛋糕直径的两倍），放置在蛋糕表面，借助翻糖工具抹平表面和周围。

• 步骤 7：

  切除底下多余部分。

• 步骤 8：

  翻糖膏加入少许黄色分别捏出小羊头部，手和脚。黑色捏出羊角和话筒，粘上脸部五官。少许红色擀平做出围脖。白色翻糖膏捏压出头顶羊毛纹路。

• 步骤 9：

  用剩下的翻糖膏加入自己喜欢的颜色，做成均等的小丸子，放置在蛋糕周围。

• 步骤 10：

  再擀一块小圆形放置在蛋糕中间，旁边放一些小糖果。

• 步骤 11：

  最后把小羊放置在小圆片上，大功告成。