冬日暖胃~猴头菇花胶瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  猴头菇冷水泡两个小时，撕成若干小块，洗两遍。下姜片焯水去腥，再用冷水泡去苦，挤干水后备用

• 步骤 3：

  花胶剪段，冷水泡1-2天，下姜片焯水去腥备用

• 步骤 4：

  瘦肉切小块焯水备用

• 步骤 5：

  全部材料冷水下锅

• 步骤 6：

  加几滴花生油

• 步骤 7：

  我用的是膳魔师焖烧锅，煲热后放进去自动煲两个小时即可加盐调味饮用。如果用明火或电磁炉，直接煲1小时30分即可

• 步骤 8：

  养胃的汤