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香菇瑶柱炆萝卜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜 1大棵
- 冬菇 8只
- 干贝泡软 70克
- 虾米 30克
- 米粉 1杯
- 油 适量
- 生抽 少许
- 糖 少许
- 麻油 1-2茶匙
香菇瑶柱炆萝卜的做法步骤
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步骤 1：
冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。
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步骤 2：
加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。
做法非常简单，基本上把所有材料煮到出味就可以吃了，所以说是懒人的精选，哈哈哈。
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