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营养早餐手擀面#2016,早点遇见本真味#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉
- 青菜
- 葱
- 生抽
- 鲜鸡汁
- 植物油
- 盐
- 腊肠
- 淀粉
营养早餐手擀面#2016,早点遇见本真味#的做法步骤
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步骤 1：
1.先把面里一点点的分次加水，用筷子搅成全部都是小疙瘩的时候用手揉成一个光滑的面团，然后用纱布盖上醒一会。 2.把青菜洗净长的切一下，切好腊肠或者其它，葱切沫。 3.把面团擀成长椭圆型的大薄片，两面撒上淀粉，叠起来切出一根根面条，宽窄自己随意。 4.锅里加一点油，油温5成热的时候放腊肠，翻炒下加葱花，倒入生抽和鲜鸡汁，炒出香味加入青菜翻炒几下后加温开水，水量要看具体做的面条的多少而定，不用很多。水开后加面条然后用筷子搅拌不要让面条粘一起，再次开锅就熟了，可以享用了！
小贴士
青菜可以选择自己喜欢的，随便什么绿叶菜都可以。腊肠可以换成瘦肉或者其他的。
这款早餐简单，不是那么浪费时间，也不需要什么技术，新手也可以弄的很好。
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