土豆腊肠煲仔饭#新年一起下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  大米提前淘洗干净，浸泡一小时。砂锅底部刷一层油，将淘洗干净的大米倒入砂锅，再滴两滴食用油，放入煤气灶小火盖盖蒸。

• 步骤 2：

  所有食材备齐，土豆切丁，腊肠蒸熟切片，洋葱切丁。

• 步骤 3：

  热锅凉油放入洋葱爆香，加入土豆大火翻炒，炒至土豆透明，加入切好的腊肠。

• 步骤 4：

  加少许盐，再加适量的六月鲜红烧酱油。翻炒一分钟，关火。

• 步骤 5：

  米饭蒸至水分减少时，加入炒好的蔬菜腊肠，平铺到米饭上，继续蒸十分钟。撒上少许蒜苗，即可关火。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品