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步骤 1:
准备好安佳儿童牛奶,紫薯洗干净,馒头自发粉与糖称重。
步骤 2:
锅内水烧开支个蒸架,紫薯放碗里隔水大火蒸三十分钟。
步骤 3:
蒸熟的紫薯去皮,放至温热,加入安佳儿童牛奶一盒,馒头自发粉与20克白糖揉成光滑的面团。
步骤 4:
加入安佳牛奶揉好的面团颜色看上去很漂亮,放至温暧处醒发半个小时。
步骤 5:
醒发好的面团搓成长圆形,用刀切成20克一个的剂子。
步骤 6:
把剂子按扁用擀面杖擀成圆形薄片,一个挨着一个的放齐,用筷子压出一条印子,然后从左到右卷起,也就是面皮在最上面的那边卷起。
步骤 7:
卷成图中这样,稍许卷紧些。
步骤 8:
从当中也就是筷子印子的地方,用手把卷好的面皮一揪为二,然后竖起来摆放就是花朵形状了,把面皮稍许整理下,别让粘一起了。
步骤 9:
做了六个花朵馒头,用了十八个皮子。
步骤 10:
锅水放热水支蒸架,把牛奶花朵卷放在垫有胡萝卜片的盘子上,移到蒸架上盖上盖子,再醒发半个小时,接下来开大火蒸十分钟,中火蒸五分钟,蒸好后关火焖上五分钟,牛奶花朵馒头会更柔软。
步骤 11:
用安佳儿童牛奶做成的牛奶花朵馒头非常养眼,用两片桔子的叶子做点缀,绿色的叶子上还有露珠呢^_^,馒头里面加了紫薯与牛奶,全天然无色素,不仅小孩子吃得放心,胃口也大开呢,加了安佳牛奶做出的馒头,味道特别好,清甜醇香,再来杯安佳的全天然儿童牛奶,清甜的口感全天然本真菁华让一家大小吃得健康又开心。
紫薯放至温热再与面粉,牛奶一起揉容易揉匀,,馒头自发粉自带发酵粉,揉匀后放到温暖处半个小时就发好了。蒸馒头的时候中途别打开盖子,一次性加足水蒸够时间。