云朵蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分三次加入白糖、用电动打蛋器打至湿性发泡（拉起来有一个坚挺的竖勾）。前几步忘记拍照了

• 步骤 2：

  把蛋白弄成云朵样式，中间放蛋黄

• 步骤 3：

  烤盘垫油纸、烤箱上下火170度10分钟（可根据个人喜好调整时间）

• 步骤 4：

  我喜欢烤老一点，至蛋白有焦糖色了

• 步骤 5：

  随意搭配，美味早餐即现。

• 步骤 6：

  美的不要不要的