微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红油抄手（家常版）收藏
浏览 111562
收藏 657
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉馅儿 500g
- 姜末 10g
- 蒜末 8瓣
- 葱末 适量
- 花椒油 1汤匙
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 蛋清 2颗量
- 淀粉 10g
- 调汁：
- 红油
- 油辣子
- 鸡精
- 蒜末
- 胡椒粉
- 盐
红油抄手（家常版）的做法步骤
-
步骤 1：
肉馅加蛋清搅拌
-
步骤 2：
姜蒜碾成泥
-
步骤 3：
肉馅放盐，生抽，鸡精，料酒，花椒油
-
步骤 4：
葱末，姜蒜泥，淀粉（可不加）搅拌
-
步骤 5：
包好馄饨
-
步骤 6：
红油，油辣子，蒜泥调汁。馄饨煮好放到汁里，开吃
小贴士
调味料用量自己掌握，我会先煮几个尝一下再调整。
