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步骤 1:
鲫鱼洗干净,料酒腌制半个小时。然后抹上淀粉。
步骤 2:
锅里倒入适量的菜籽油。小火将鱼煎至两面金黄。
步骤 3:
接着加入适量水,姜片。开始炖鲫鱼,水开后调制小火慢炖。
步骤 4:
炖的时候切好山药,葱段,番茄
步骤 5:
炖上20分钟加入山药鲫鱼小火慢炖20分钟,接着加入葱段,番茄小火继续慢炖10分钟即可。起锅放盐。
步骤 6:
撒上葱花就可以啦。
步骤 7:
鲫鱼汤
步骤 8:
步骤 9:
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