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新年快乐之中国结奶油蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 8寸戚风蛋糕胚 1个
- 奶油 约600g
- 色素 适量
- 糖粉 约60g
新年快乐之中国结奶油蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
先做好一个8寸戚风蛋糕胚。这个方子我之前菜谱里有就不多说了。我用的方模，圆的也可以。
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步骤 2：
然后打发奶油，再加色素进去调成中国红，我用的比写字要粗的圆孔花嘴裱的。底部的须用的写字的裱花嘴。只能咋看，细节还需努力，就图个喜庆，在大洋彼岸祝大家过年快乐了。
新年快到了，来点应景的东西吧。上个月出门旅行之前做了个中国结的奶油蛋糕，纯粹自己创意，网上选了一个中国结的样子自己构思出来的，中国结裱得不是很精致，只能咋看，但是无论如何对于入烘焙五个月的我来说已经满足了。
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