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步骤 1:
材料备齐,大杏仁用刀切成小块。不沾锅放入黄油小火融化。
步骤 2:
黄油小火融化后加入棉花糖,保持小火搅拌均匀。
步骤 3:
棉花糖融化后加入奶粉继续边加热边搅拌均匀。
步骤 4:
最后将杏仁块放入搅拌均匀关火。
步骤 5:
放入不粘盘中按压成片,凉了放入冰箱冷藏一个小时后取出切块。
步骤 6:
如果包装上漂亮的糖纸就更完美了,香甜放心的牛轧糖成功喽!
各种果仁都可以,我恰好手头有大杏仁。一定要用不粘锅,一定要小火!
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