乐乐自家菜--腌菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腌菜很咸，做之前一定要浸泡，把盐分除去。

• 步骤 2：

  肉用凉水汆，用热水洗净，在锅里把水炒干，肉出油，肥的部分透明，加酱油、料酒再炒一会儿。

• 步骤 3：

  加入腌菜、水烧开，小火慢炖，肉软后收汤。

• 步骤 4：

  食用时按需取食。