【烤箱版-烤年糕】过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣切成碎丁

• 步骤 2：

  把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀

• 步骤 3：

  混合好的面糊状态

• 步骤 4：

  烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油

• 步骤 5：

  先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干

• 步骤 6：

  放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置

• 步骤 7：

  5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟

• 步骤 8：

  30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿

• 步骤 9：

  烤好晾凉切块

• 步骤 10：

  没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的

• 步骤 11：

  上盘开吃

• 步骤 12：

  这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮

• 步骤 13：

  除夕又烤了一盘，三个口味的