小熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  黄油打散 冬天温度低可以隔热水打 千万别太热的水

• 步骤 3：

  加入糖粉 打均匀

• 步骤 4：

  鸡蛋液分三次加入 彻底打均匀

• 步骤 5：

  放入低粉 搅拌均匀

• 步骤 6：

  用手活成团 盖保鲜膜

• 步骤 7：

  保鲜膜覆盖需要20-30分钟 期间可以剪裁油纸 （我的烤箱很小 ）

• 步骤 8：

  将面团擀平 大约2-3mm 用钢签戳出眼睛 用勺子把画出嘴 两手抱住坚果 粘连处用牙签点少许蛋液 比较容易粘住 （面较酥 折手的时候容易断裂 没关系 用手指轻轻按压调整一下就好）

• 步骤 9：

  排好队 放入烤箱 150度10分钟 160度3分钟 最后几分钟密切观察 根据自己烤箱脾气来微调时间温度

• 步骤 10：

  剩下边角料做了小圆饼 沾上砂糖 也很可爱

• 步骤 11：

  时间到 出炉