蚝油土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，切片。清水冲洗淀粉后备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜切片。

• 步骤 3：

  葱段蒜末。

• 步骤 4：

  锅内红油六成，放入胡萝卜片煸炒，放入葱蒜出香味。

• 步骤 5：

  放入土豆片，继续翻炒。

• 步骤 6：

  待观察土豆片快熟时，放入掰好的青椒块，和切好的西红柿块。放入蚝油，继续翻炒至熟透。即可出锅。

• 步骤 7：

  盛盘。