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香菇煎肉饼
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时间 10~30分钟
配菜(中级)
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香菇煎肉饼的做法步骤
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小贴士
1、摊丸子时候,准备一晚清水。每次沾下清水再去挖丸子球。这样放到锅里,肉馅不会粘到勺子上。再沾下水,压丸子,⚠️不会沾到丸子上。 2、煎丸子要小火慢慢煎。
sun沫mo
2016年01月31日发布
天冷,懒癌。家里也没有余粮了,只有肉,还有几个香菇~好吧,就地取材,就这么多吧。 ⚠️⚠️⚠️此方子只由食肉动物族试验过的 最Q弹的肉饼啦~ 原因在于加入了鸡蛋。同时呢,肉,一定要剁才好吃,由于我家陶瓷刀,就不剁肉了,放到绞肉机里弄的,但是里面放了切成丁丁的❤️猪皮。❤️哈哈~ 小心机啦 这个肉饼用了一点儿小技巧,哈哈哈~ 就是土豆泥。是上次kfc土豆泥剩下的。其实没有可以不放啦~ ~ 淀粉一样ok的~ 还啰嗦一句:肉要用3肥7瘦的肉,这样好吃哦~
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