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青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 绿色柿子椒 半个
- 红色柿子椒 半个
- 蟹味菇 一盒
- 白玉菇 一盒
- 香菇 3个
- 蒜 5瓣
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 糖 少许
- 盐 少许
青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）的做法步骤
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步骤 1：
红绿柿子椒分别洗净切长条备用，大蒜切片备用，白玉菇、蟹味菇洗净掰小朵备用，香菇洗净切丝备用。
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步骤 2：
烧水，水沸下三种菇入锅，焯三分钟后捞入盘中 备用。
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步骤 3：
锅中烧油，加入蒜片花椒爆香后放入蟹味菇、白玉菇、香菇翻炒，一分钟后加入红绿柿子椒条，翻炒至辣椒稍软加入蚝油，生抽、糖、盐少许，即可出锅。
作为厨房菜鸟，比较拿手的一道快手菜。味道很鲜美，新厨娘可以尝试一下。
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