香辣梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹泡入粗盐水10-15分钟后揭壳去腮清洗

• 步骤 2：

  清洗赶紧后，分成两段

• 步骤 3：

  葱姜蒜，小米椒切段

• 步骤 4：

  油热至8成

• 步骤 5：

  加入生姜，蒜，剁椒暴香

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱，料酒，大火继续翻炒

• 步骤 7：

  加入螃蟹开始慢慢翻炒，炒至螃蟹变色

• 步骤 8：

  加入啤酒，没过螃蟹，大火煮15分钟左右，

• 步骤 9：

  加入青椒翻炒收汁！

• 步骤 10：

  加入小葱，美味完成！