锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把里脊肉切小薄片 用盐、酱油、料酒 白胡椒粉腌一下

• 步骤 2：

  酱汁：白醋 白糖 番茄酱 加入适量的水淀粉

• 步骤 3：

  水淀粉一定要糊状 才可以

• 步骤 4：

  用水淀粉把肉片包裹好

• 步骤 5：

  放入油锅炸三遍。直到肉片炸脆为止

• 步骤 6：

  把炸好的肉片放一边 把调好的料汁放入锅中 把汤汁熬到黏糊状 在倒入肉片 。等汤汁全部包裹好肉片即可