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高压锅版糖醋排骨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500g
- 姜 适量
- 葱 适量
- 大料 2-3个
- 清水 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
高压锅版糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨冷水下入锅中，放入葱段，姜片，大料。
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步骤 2：
开锅后捞出排骨，冲洗干净表面的浮沫，放入内胆中。
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步骤 3：
小碗里倒入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1：2：3：4：5这个比例做好味汁就可以了。
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步骤 4：
料汁搅拌均匀倒入内胆中，浇在排骨上。
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步骤 5：
将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“排骨”，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。
小贴士
温馨小提示：
1.料汁不需要太多，因为九阳压力锅的锁水很好，如果出锅水分过多，可放回炒锅里收汁。
2.每个电压力锅的操作方法和功能不同，这只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。
用高压锅做无油糖醋排骨，贴秋膘的排骨，好吃但是少油，用压力锅简单省事，没有油炸过的一样好吃
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