酸奶千层花朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束。

• 步骤 4：

  将面团取出来整形。

• 步骤 5：

  充分地排气。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 7：

  取松弛好的面团。

• 步骤 8：

  将面团均分成五等份，搓圆。

• 步骤 9：

  取一个面团。

• 步骤 10：

  压扁。

• 步骤 11：

  用擀面棒擀成圆形。

• 步骤 12：

  表面刷一层油。

• 步骤 13：

  再取一个面团，按照10-11的步骤做好后，将面皮重叠在第一张面皮上。

• 步骤 14：

  面上刷一层油。

• 步骤 15：

  按照此方法做好剩下的3个面团。

• 步骤 16：

  最后一个面上不要刷油。

• 步骤 17：

  用刀切成八份，注意边上不能切开哦。

• 步骤 18：

  每份中间再割一个洞。

• 步骤 19：

  如图交叉整理出花形。

• 步骤 20：

  放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

• 步骤 21：

  发至2倍大。

• 步骤 22：

  面上刷蛋黄液。

• 步骤 23：

  撒上芝麻。

• 步骤 24：

  烤箱预热200度，倒数第二层，烤18分钟即成。

• 步骤 25：

  成品图。