简单版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净浸泡十分钟，加点食用油

• 步骤 2：

  肉切丝 姜切碎 葱切碎 皮蛋切小块 肉用水抄一下 捞出沥干水分 加一勺盐腌一下

• 步骤 3：

  电饭锅煮大米粥，煮二十分钟后 放入姜 和一半的皮蛋 加盐 再煮十分钟

• 步骤 4：

  快好了再加入另一半皮蛋和葱花 喜欢糊一点的可以再煮一会儿。