山药糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

山药糕收藏

浏览 38991 收藏 95

所需食材

  • 山药 1根
  • 糯米粉 适量
  • 白糖 适量
  • 奶粉 5克
  • 黄油 5克

小贴士

糯米粉,在这有二个作用,一是为调解山药泥的厚薄程度,太稀薄,不易成形;二炒熟的糯米当干粉,方便脱模。不建议使用面粉,因为面粉制作的成品,口感太厚重了。