酥脆的罗马盾牌 by 水里的鱼9 - 菜谱

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浏览 63515 收藏 72 时间 30-60分钟配菜(中级)

冬天室温软化黄油很慢，可以尝试切薄片用电吹风吹，或者微波炉叮一下

水里的鱼9 2016年02月17日发布

罗马盾牌饼干外形漂亮，犹如一块块盾牌，网上的方子很多，但我做了普遍觉得太硬，因为烤的时候麦芽糖的作用会让外圈更硬。多次尝试后写下这个方子，成品口感酥脆，杏仁味香浓，秘诀就是添加杏仁粉哦！如果换其他干果也一样好吃

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