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咖喱南瓜加州核桃浓汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菜籽油 1汤匙
- 洋葱 1杯
- 洋葱 半杯
- 盐 半杯
- 微辣咖喱酱 1大汤匙
- 鸡肉或者蔬菜肉汤 4杯
- 纯罐头南瓜浓汤 226克
- 拍碎的烤过的加州核桃 1杯
- 低脂牛奶 2杯
- 白酸奶 4大汤匙
- 烤加州核桃 4大汤匙
- 新鲜香草 4把
咖喱南瓜加州核桃浓汤的做法步骤
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步骤 1：
将油加热后放入洋葱、盐和胡椒一起煮，大约10分钟，直到洋葱变软并且呈透明色，放入微辣咖喱酱搅拌并继续煮约一分钟。
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步骤 2：
将肉汤用中高火搅拌煮沸，转中火并加入南瓜和牛奶煨大约10分钟。（无需煮沸，否则会影响汤的口感）
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步骤 3：
加入剁碎的加州核桃搅拌并加热数秒。（汤可以在搅拌器里分批处理）
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步骤 4：
上桌前可以用酸奶、香草和烤过的加州核桃进行装饰
热腾腾的微辣的咖喱南瓜核桃浓汤是秋冬天汤品的正选。
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