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家常豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 北豆腐 1块
- 胡萝卜 1/3个
- 杭椒或者青椒 适量
- 牛肉末 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 少量醋
家常豆腐的做法步骤
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步骤 1：
首先把葱姜蒜切末，把胡萝卜切片，杭椒切小段放旁边备用
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步骤 2：
把豆腐一分为二再切片，锅里放油，开始煎豆腐，煎到两面金黄就可以出锅了
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步骤 3：
就着锅里的底油把葱姜蒜放入爆香
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步骤 4：
然后加入牛肉末翻炒，加少许生抽老抽醋翻炒，然后放入胡萝卜和杭椒翻炒
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步骤 5：
最后加入豆腐翻炒一下，然后加些盐，翻炒均匀后就可以出锅啦，家常豆腐完成！
