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步骤 1：
将锡纸铺在小蛋糕模里，每个模里放一个香草薄脆饼。
步骤 2：
用电动搅拌器按中速将奶油干酪、香草精和白糖搅至均匀，再加鸡蛋拌匀。将拌好的料倒在脆饼上，到3/4容量为宜。
步骤 3：
在预热到摄氏165度的烤箱中烤25分钟。冷却后从锅中取出，冷藏即可。
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