甜橙柠檬果酱/果茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬用盐将表皮搓洗干净，用两个柠檬的皮擦成细丝不要把白色部分擦进去

• 步骤 2：

  柠檬皮用开水冲烫两遍去掉些涩味，用筛子沥干水，与150克糖混合腌渍

• 步骤 3：

  腌渍的时候，把四个柠檬两个橙子榨汁

• 步骤 4：

  把柠檬橙汁和柠檬皮砂糖混合煮沸，然后转小火慢熬

• 步骤 5：

  熬到体积蒸发到1/4，液体颜色变深变粘稠，就可以关火了。大概需要一小时左右，记得不时的搅拌一下防止糊底

• 步骤 6：

  往锅里加入150g葡萄糖浆和30g蜂蜜搅拌均匀，喜欢甜一些的可以适当多加一点蜂蜜～玻璃瓶用开水烫一下就可以装瓶啦