蔓越莓蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  蛋黄分离出来，加入白砂糖

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入200ml牛奶搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入15g炼奶

• 步骤 6：

  将搅拌好的蛋挞水过筛

• 步骤 7：

  过筛好的蛋挞水注入蛋挞皮八分满左右

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱，200度，中下层，上下火

• 步骤 9：

  烘烤到8分钟左右，看到挞液即将凝固时加入蔓越莓。继续烘烤至挞皮酥脆，挞液凝固即可。全程大约20分钟。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品