糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加适量白砂糖再加入适量温水搅拌均匀后揉搓成团状，直至不粘手即可。

• 步骤 2：

  把糯米团搓成长条，切成一个个适量的小剂子。

• 步骤 3：

  手心蘸点食用油把小剂子搓成汤圆状，然后压扁成圆饼状

• 步骤 4：

  倒些面包糠在盘子把糯米饼放在面包糠里，用手稍微按压一下，这样面包糠才能粘在饼上面。

• 步骤 5：

  蘸好面包糠的糯米饼如图所示

• 步骤 6：

  全部做好后的成品图

• 步骤 7：

  还差最后一个步骤，就是下油锅炸。炸至表面膨起面层金黄色就可以捞起来

• 步骤 8：

  成品图一

• 步骤 9：

  成品图二。这是纳凉后，糯米饼表面就会凹陷下去了，也会变硬影响口感。所以还是建议趁热吃比较香(⊙o⊙)哦。