草莓地瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮切片，上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  再加糯米粉、淀粉揉成光滑面团，不要太硬，软硬适中就行。

• 步骤 4：

  手上沾少许油，取一小块面，用掌心揉至光滑，按扁包入草莓酱，沾上少许黑芝麻。

• 步骤 5：

  锅中少许油，小火煎至两面金黄即可。

• 步骤 6：

  软糯香甜。