芒果布丁～嫩滑爽口的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片提前用温水泡软备用。

• 步骤 2：

  取下芒果肉

• 步骤 3：

  芒果用料理机打成泥，芒果泥咱们用200克。少量芒果丁做装饰用。

• 步骤 4：

  细砂糖，牛奶，淡奶油倒入奶锅，上灶小火煮到糖完全融化。

• 步骤 5：

  加入泡软的吉利丁。

• 步骤 6：

  用勺子慢慢搅动至吉利丁完全融化离火。

• 步骤 7：

  稍微放凉加入芒果泥。

• 步骤 8：

  完全搅拌匀过筛至大碗里，过筛的布丁更加细腻，不太在意质感的可以不过筛，随自己喜欢。

• 步骤 9：

  倒入布丁杯子放入冰箱冷藏至凝固，这方子做了一大杯两小杯。

• 步骤 10：

  待凝固状态拿出做好装饰即可食用。

• 步骤 11：

  嫩滑如你

• 步骤 12：

  成品图