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海米炒白菜收藏
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所需食材
- 海米 适量
- 葱 2段
- 蒜 3瓣
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
海米炒白菜的做法步骤
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步骤 1：
海米洗净泡软和葱蒜备用。
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步骤 2：
水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
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步骤 3：
热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
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步骤 4：
出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。
小贴士
开水下锅抄白菜变色马上捞出。不要煮太久。那样就不脆了。
很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。
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