炸酱面

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浏览 180628 收藏 2432 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 挂面 500克
  • 酱所需的材料↓
  • 鸡蛋 4个
  • 尖椒 半个
  • 沈阳干酱 50克
  • 酱油 5勺
  • 老抽 2勺
  • 白糖 半勺
  • 盐、淀粉 少许
  • 配料↓
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 半根
  • 绿豆芽 100克
  • 黄瓜 1根
  • 大葱 1段
  • 适量

小贴士

配料其实很随意啦,自己喜欢什么加些什么就好了,就算简单的只有黄瓜丝也是很美味。根据个人喜好配些生蒜也是无敌了,就是吃完会有口气。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

kiwi宝气 2016年02月18日发布
记得那年我14岁,和哥哥在外留学,吃到了二舅妈做的炸酱面,我俩都特别喜欢吃面,当时真的是觉得好美味,还有那种家乡的味道,无敌了,便和二舅妈学了酱的做法,自己又改良了一下,还是自己最了解自己的口味。
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