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步骤 1:
番茄洗净。
步骤 2:
番茄切小片,装盘备用。
步骤 3:
鸡蛋打好,撒一点点盐花,搅匀备用。
步骤 4:
热锅放油,倒入番茄大火翻炒至出水起沙变软掉皮状,用碗两3碗水,倒入锅中,同时将打好的鸡蛋倒入,用筷子划一下,避免鸡蛋成大块,放适量盐调味,大火煮开。
步骤 5:
出锅装盘,撒点葱花。完成~。
番茄要买那种会起沙的哟~。
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