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加州核桃奶油意面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 加州核桃碎 1杯
- 干意大利面 227克
- 半冻豌豆 1杯
- 水 半杯
- 脱脂牛奶 1杯
- 蒜 1瓣
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 通用面粉 1汤匙
加州核桃奶油意面的做法步骤
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步骤 1：
把加州核桃和水倒入食品搅拌机中打成泥状，备用。
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步骤 2：
搅打牛奶和面粉。加入蒜，盐和黑胡椒粉。小火炖，搅拌至轻微凝固变细致，大概3分钟，搅入加州核桃混合物，用小火炖，其间不停搅拌直至凝固，1-2分钟。
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步骤 3：
混合意大利面、豌豆、奶酪和酱。用小火烹制并不断搅拌，待意大利面完全的裹上奶酪酱之后即起锅，完成。
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步骤 4：
同时，按照包装说明烹制意大利面，当意大利面软化后两分钟丢入豌豆，沥干。
意大利面加入核桃、豌豆和牛奶，营养更加丰富。
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