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步骤 1:
小米洗净,大火煮十分钟
步骤 2:
准备面粉
步骤 3:
菠菜洗净,开水焯30秒,山药切片,葱切末
步骤 4:
锅里倒入少量油
步骤 5:
葱花爆香,放入山药,炒匀
步骤 6:
倒入少量酱油
步骤 7:
填入适量水,大火烧开
步骤 8:
煮熟的小米淋干水分
步骤 9:
将小米一点点放入面粉里,放一点搅匀,用手搓出一粒粒
步骤 10:
就像这样,直到小米全部沾匀面粉,把多余的面粉过筛出去
步骤 11:
把小米面粉粒,一点点撒入锅里,边撒边用勺子搅匀,都倒入后,大火煮五分钟,放入准备好的青菜,出锅即可