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步骤 1:
吃剩的猪头肉切碎,榨菜丝切碎,香葱切碎,樱桃萝卜切丝,甜豆焯熟后切丝。这些可以在煮面的间隙中来做。如果当天早上连切菜的时间也没有,那这些可以提前一晚准备,保鲜膜封好。
步骤 2:
提前一晚上买好的鲜切面。早上水烧开,面条煮熟,捞出沥水。过不过凉水自便。吃辣的话撒一些辣椒油。
步骤 3:
所有配料倒进面碗里。
步骤 4:
开拌,开吃。
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