葱花水泼蛋#急速早餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两个鸡蛋，外壳冷水洗一下，小葱洗净切成葱花。

• 步骤 2：

  锅内放入开水，把鸡蛋敲开放进锅里，烧开后盖上锅盖中小火煮五分钟。

• 步骤 3：

  把煮好的荷包蛋连汤装到碗里，放一克盐。

• 步骤 4：

  锅内放一点点油，烧至九成热关火。

• 步骤 5：

  把葱花放入碗内，热油浇在上面，油不要很多的，七八滴就行了，一碗香喷喷的荷包蛋完成了，早上忙没时间弄早餐，来碗葱花水泼蛋，营养又健康。

• 步骤 6：

  这是中小火煮三分钟后的状态，蛋黄呈半凝固状，美妙的溏心蛋。

• 步骤 7：

  这是煮四到五分钟的样子，吃得更安全放心。