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简易意大利面酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油 4汤匙
- 蒜头 3个
- 捣碎 适量
- 小西红柿 4罐(400克装）
- 西红柿酱 175克
- 新鲜欧芹 1把
- 盐 半茶匙
- 红酒 100毫升
简易意大利面酱的做法步骤
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步骤 1：
用一个大锅，将橄榄油用中低火烧热。加入蒜，炒几分钟，要注意别把蒜炒焦。
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步骤 2：
将西红柿和酱倒到锅中，用中火烧10分钟。加入欧芹，盐和红酒。转小火慢煮，适时搅动直到酱变稠为止即可。
这个酱很简单有美味，可以跟任何食物配在一起。可以当作披萨酱或跟意大利面拌着吃。分成小份冻在冰箱里，这样可以留着以后用。
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