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白汤腊猪脚粉丝煲收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 腊猪脚 一只
- 白萝卜 半根
- 紫菜 少许
- 干虾米 少许
- 生抽
- 盐
- 味精
- 生姜粉
- 粉丝
- 葱花
- 鸡蛋 1个
白汤腊猪脚粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
腊猪脚入冷水煮沸，去油，捞出
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步骤 2：
和切墩的白萝卜一起入高压锅40分钟，炖熟，成白色猪脚汤，撇去表面的油花加生姜粉、盐、生抽备用。一般来说腊猪蹄本身就是咸的不需要调味就很好喝。
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步骤 3：
煮一个鸡蛋，猪脚白汤入大锅，下入粉丝、紫菜、虾米。盛入器皿，开饭！
过年妈妈做的腊猪脚，做汤非常好喝，就琢磨着做粉丝看看
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