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步骤 1:
胡萝卜切斜片再切丝,黑木耳泡发后切碎备用
步骤 2:
平菇撕小条洗干净待用
步骤 3:
锅内倒入香油,加热至七成熟
步骤 4:
放入蒜爆香
步骤 5:
将平菇挤干水倒入锅中(这次我脑子抽了没挤干水,导致后来水有点多
步骤 6:
翻炒均匀再加入剩下的食材
步骤 7:
加入适量的盐和生抽
步骤 8:
放一点点糖
步骤 9:
出锅装盘,准备享受美食
因为爷爷吃中药不能吃辛辣,所以我没有放青椒。平时放点青椒更好吃哦,而且又营养,青椒的维生素C含量高,胡萝卜富含维生素A,木耳富含胶质,都是很健康的食材