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托斯卡纳顶级牛排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- COOK100调料（超市或网上有售） 一袋
- 西冷 250克
- 西兰花 100克
- 香葱 2根
- 鸡蛋 一个
- 西红柿 一个
托斯卡纳顶级牛排的做法步骤
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步骤 1：
原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。
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步骤 2：
腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
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步骤 3：
煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。煎鸡蛋煎熟装盘。
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步骤 4：
西红柿，西兰花切好装饰。
