肉沫茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  配料合影来一张，白胡椒粉忘了出镜了，您可别忘了准备哦~

• 步骤 2：

  长茄子切条儿

• 步骤 3：

  平锅烧热放油，茄条放到平锅里煎，中途盖上锅盖焖一会儿。

• 步骤 4：

  煎好的茄条盛出备用。

• 步骤 5：

  另起油锅，热锅热油，放入肉沫炒散，再放入料酒，葱姜蒜末炒香。

• 步骤 6：

  放入甜面酱，生抽，老抽，白糖，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  放入青红椒翻炒一会儿。

• 步骤 8：

  放入茄条儿进行翻炒，出锅前加入白胡椒粉。

• 步骤 9：

  这样就可以出锅啦。

• 步骤 10：

  成品图，太香了~我要马上开饭啦，哈哈哈……