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低热量版苹果肉桂马芬收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 苹果 250克
- 红糖 40克
- 柠檬 1个
- 肉桂粉 4克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 200克
- 盐 2克
- 黄油 50克
- 牛奶 120毫升
- 吐司 1片
低热量版苹果肉桂马芬的做法步骤
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步骤 1：
将苹果去核切丁，用盐和15克红糖，还有2克肉桂粉一起腌制，挤点柠檬汁在里面一起腌制，我腌制了5个小时。
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步骤 2：
黄油加糖打发发白，加入面粉，搅拌均匀，再加入牛奶，柠檬皮碎，搅拌至无面粉颗粒，倒入腌制好的苹果，装杯，表面撒上切成丁的吐司。
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步骤 3：
烤箱170度提前预热10分钟，推入装好杯的马芬，烤30分钟左右，看一下，如果熟了，就把下火关闭，上面继续烤，直至表面上色。
