倒炝锅焖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一些小葱，切成葱花备用

• 步骤 2：

  把剩饼切成饼丝

• 步骤 3：

  白菜切成细丝，我还准备了半个咸鸭蛋，也可以放鸡蛋

• 步骤 4：

  在碗里将调料调制一下，放入少许酱油，腊八醋，五香粉，芝麻油，葱花，依据个人口味增减，不过越简单味道越好！

• 步骤 5：

  这就是所有的备料，很简单

• 步骤 6：

  将白菜冷水下锅煮制一会，不用放任何调料，清水煮

• 步骤 7：

  大火煮沸

• 步骤 8：

  开锅后放入切好的饼丝闷一会就好了！没有放盐，因为酱油和鸭蛋都是咸的，老人吃，少盐比较健康！

• 步骤 9：

  做好啦！这道素焖饼采取的倒炝锅方法，没有放油，很健康，适合老年人吃，清爽不失美味，小伙伴可以做起来！